查看: 1648|回复: 5

[家居生活] 咖啡馆点单 内行不露怯

[复制链接]
发表于 2012-4-16 17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
1202171157476344.jpg
$ H4 M9 @; I1 M2 v& S' m; c
: D+ q' W# O1 J" J2 d+ }' x# d
  ~3 r$ Y& E) D4 D
        不妨挑选一个舒适的午后去咖啡馆闲坐,约上三五知己聊天,或独自安静阅读,都是美妙时光。但是,面对琳琅满目的咖啡,点单时内行不露怯可是很重要的!卡布奇诺和拿铁有什么区别?菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double(双倍)?哪种比较甜哪种牛奶最多?这就跟着下厨房来临时抱佛脚,突击一些咖啡基础知识吧!
& Z3 J$ x9 v7 z6 ?3 u; ]& m8 b0 l7 _6 u" l& {
Esprssso 意式特浓5 X) C0 s6 ]; d8 a0 d2 g8 i" @
  Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆 的必备。Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油脂,会与一杯清水同上,可以选择加糖。在咖啡馆中点 Espresso的客人,要么是真正的咖啡爱好者,想品尝到咖啡最本真的滋味;要么纯粹是因为困极了急需提神。
6 B5 d7 o( V; S2 E1 ?( B5 F* y  K& X5 L
  想在咖啡馆闲适地打发一下午的人,就不太适 合点这个哟。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”,双份可不是两杯的意思,而是指用双倍的咖啡粉萃取,会更苦。
$ _( K+ J! x( v( d8 ?: R: R) w6 i9 D$ \: h: Z' [5 h' p7 M( X) A1 k
Americano 美式咖啡
) r6 z% z  Y9 |7 W7 {  很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡,这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了,就是小半杯Esprssso兑上大半杯 白开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精,不妨要求换成鲜牛奶。
7 i7 {5 c0 W5 v. d6 U. B1 {6 X+ t4 Z' p" ^/ {' E* M  C
Caffé Latte 拿铁咖啡; F+ R, \6 o! R9 _+ ?) A
  拿铁是Espresso与牛奶的经典混合,杯底先倒入少量Espresso,然后加入大量牛奶,顶端是浓密的一层泡沫,技术好的咖啡师会在 奶泡上拉出各种各样的图案。法国有一种“欧蕾咖啡”,几乎算是国民饮料,和拿铁很像,不过是将牛奶和咖啡同时倒入杯中。拿铁在中国咖啡馆中非常受欢迎,价 格中等,性价比也高。好的拿铁咖啡味和奶味都很足,不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。
9 C; B3 B% N' m- a! o" d% c  U, `" V3 ~0 f, Q* m
 Cappuccino 卡布奇诺3 Z( [8 Y+ r9 R
  曾几何时,萧亚轩一首《Cappuccino》红遍大江南北,歌词中“爱情像Cappuccino,浓浓的眷恋泡沫”这一句,让大家都知道 了这种咖啡的特点——泡沫多。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样,都是Espresso+牛奶+奶泡,不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多,拿铁则是牛奶比奶 泡多。同等价位的卡布奇诺,通常比拿铁要小杯,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顾客,尤其是女生的喜爱。/ j, n8 `" O( g! N( v$ ]
3 t, q# [/ V9 M8 d- D8 Q7 A  g
Caffé Mocha 摩卡咖啡
1 L( w/ Y7 D' }' Z2 M  摩卡的配方成分就相对比较复杂了,在Espresso和牛奶的基础上,还有巧克力酱,顶端不是奶泡,而是打发的鲜奶油,还往往会挤上巧克力 酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于“内容丰富”,通常售价较高,也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。2 Z' q/ L5 r" p' B" p/ V8 @

- R; t! [% |! Y6 m1 w2 T# l2 ]Macchiato 玛奇朵. G4 M9 ^$ D8 c
  Macchiato又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”,简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈,还能享受到细 腻绵密的奶泡。我们经常会听到“焦糖玛奇朵”,据说这是星巴克的独创,其做法是在牛奶中加入香草糖浆,与Espresso咖啡混合,再于奶泡上覆盖一层焦 糖,口味层次很丰富。, J7 A/ ?8 D7 u, f  [! H: n) b1 C
7 ~% {: P# W4 r6 f

0 f  V2 w6 u9 E$ j1 R3 }4 [+ p" ^ 该贴已经同步到 Yakira-珊的微博
发表于 2012-4-18 15:45 | 显示全部楼层

PPM HTV甲醛测试仪 FP-30甲醛检测仪13911619321

fp-30甲醛检测仪是采用试验纸光电光度法,是唯一一款采用国标法 ppm htv甲醛测试仪,现场快速检测甲醛的仪器,它的精度和可靠性是任何电化学仪器无法比的。fp-30甲醛检测仪是日本理研计器株式会社的产品,在工业防灾和环境监测领域不断开发出先进的产品,并取得了iso9001质量体系认证和iso14001环保体系认证
$ o  y1 b; @( _# `; j" ffp-30甲醛检测仪主要特点:
6 A0 i0 Z  |  K4 g    fp-30甲醛检测仪是日本理研计器株式会社的产品,在工业防灾和环境监测领域不断开发出先进的产品,并取得了iso9001质量体系认证和iso14001环保体系认证。0 c# U7 w7 t# ?4 q1 ^
主要功能:5 A3 x7 t  r/ Z( l
fp-30是唯一一款采用国标法,现场快速检测甲醛的仪器,它的精度和可靠性是任何电化学仪器无法比的。; M0 k! K; a6 e& L
1、只安装检测药片即可轻松检测+ ]" f4 |6 I4 P! }1 q' \: R
2、附带可靠的自诊断功能 # L& D6 Z! q. y- }! a
3、附带测定数据的自动存储功能(99组)并可下载至pc机% o; ^/ h- H  u5 \' {
4、无需预热时间 + O. `; i% f  k5 j/ n2 l
5、自动背光显示
' h0 w# M) u" k9 @7 Rfp-30甲醛检测仪技术参数:  r9 U6 [/ q' S9 L5 n
检测原理    试验纸光电光度法 9 [# P1 S! F% Q' J$ y" X; S  }2 p; ]
检测范围    0~0.4 ppm(tab no.008) 0~1.0 ppm(tab no.009)+ c' s# u4 G7 @- ~* O% ^8 F/ B
检测时间    30分钟(1800秒)   15钟(900秒)7 [# g# \+ C, W# L+ H* K
分 辨 率    0.005 ppm     0.01 ppm
5 k9 k0 }) r4 e检测方式    检知tab方式(时间内加算值测定) ! J2 E6 ?' E' I9 I  P/ o
浓度表示方式 液晶显示   W: r9 L, m5 A+ v* @
工作环境    -10~40℃;90%rh以下(无凝结) 3 V, ~, x4 J1 i/ E, Q0 w; ?
记忆功能    检测点: 99点(测定完成时,自动存储) 4 v5 Y+ s( ^1 C0 ^) B  w
自我诊断功能  光源和受光部的不良,电池电压低下,泵不良,系统异常,温度异常 $ L1 {( j$ @% P/ ^% H4 v) g
电 源        碱性干电池4节 0 U8 ^2 N" B0 S2 l! u! y
连续使用时间 约12个小时(碱性干电池,无照明,无警报,20℃)
' a- }5 |* W" ]9 y7 y2 z# D' T外形尺寸   约85(w)×190(h)×40(d)mm(除去突出部分)
: ?+ w% s" p4 B: F' |重 量  约500克(主机,包括电池)! u. h& l6 Q  \1 l# s9 g
fp-30甲醛检测仪标准附件:
! @4 L7 Y; ?& Y# j5 {; D﹡检测药片tab(20片/包)
, O( r2 d' S- R﹡便携包
) V  B1 h/ Y' U% \: K( ~) U﹡碱性电池4 |5 o: A2 w! a8 x: [% W) ^! ^  C( D
﹡操作手册- M2 f! C6 h' a0 u1 X. V
﹡合格证
# b. H5 _: x- E! _) O8 Ufp-30甲醛检测仪可选附件:5 A* W) ?$ |( Q  U3 ?! f
﹡检测药片(20片/包)
2 i6 K" M6 J; [4 E3 V6 C﹡粉尘过滤片0 `* Z( g/ e8 i. C, B3 o, A
﹡输出打印软件+ c. b5 N/ C" S0 Z* B
﹡输出专用电缆8 d, x7 S) t* G
﹡三角架
/ d! I' N8 Q9 |8 d6 g# Ufp-30甲醛检测仪检测原理:# C& X  z) g- |3 Q4 {: q0 U, n4 Q
   试验纸光电光度法: 当气体吹到检测tab上时,与tab组合在一起的浸有发色剂的纸就会起化学反应而变色 ppm htv甲醛测试仪。比如甲醛同纸接确后含在纸里的试药就会同甲醛反应生成化合物,颜色就会从白色变成黄色。变色的程度可反映出所受光的反射光量。反射光量的强度变化率可以作为气体浓度工应答。预先设定检量线,便可通过检测对象气体的应答值来决定气体的浓度。日本理研fp-30甲醛检测仪价格优惠,现货供应,fp-30甲醛检测仪。5 t4 y1 Z% k" q! z+ ]; n+ z5 n
扫一扫
关注我们

中国潮人网     蜀ICP备06017103号

     联系站长

© 2005-2016 CHAO-CN.COM

快速回复 返回顶部 返回列表