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[家居生活] 咖啡馆点单 内行不露怯

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发表于 2012-4-16 17:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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        不妨挑选一个舒适的午后去咖啡馆闲坐,约上三五知己聊天,或独自安静阅读,都是美妙时光。但是,面对琳琅满目的咖啡,点单时内行不露怯可是很重要的!卡布奇诺和拿铁有什么区别?菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double(双倍)?哪种比较甜哪种牛奶最多?这就跟着下厨房来临时抱佛脚,突击一些咖啡基础知识吧!
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Esprssso 意式特浓( z& D8 C3 B$ u  |
  Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆 的必备。Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油脂,会与一杯清水同上,可以选择加糖。在咖啡馆中点 Espresso的客人,要么是真正的咖啡爱好者,想品尝到咖啡最本真的滋味;要么纯粹是因为困极了急需提神。/ u$ X% K* P0 E) \. |' ?# R

. }( T3 E$ Y1 {$ _# j/ J/ F  想在咖啡馆闲适地打发一下午的人,就不太适 合点这个哟。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”,双份可不是两杯的意思,而是指用双倍的咖啡粉萃取,会更苦。
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Americano 美式咖啡+ R8 X: }# \$ U+ f' i) A$ P0 Q
  很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡,这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了,就是小半杯Esprssso兑上大半杯 白开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精,不妨要求换成鲜牛奶。
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: K: R: ^& A8 tCaffé Latte 拿铁咖啡
7 z" z: f& ^# p. s  拿铁是Espresso与牛奶的经典混合,杯底先倒入少量Espresso,然后加入大量牛奶,顶端是浓密的一层泡沫,技术好的咖啡师会在 奶泡上拉出各种各样的图案。法国有一种“欧蕾咖啡”,几乎算是国民饮料,和拿铁很像,不过是将牛奶和咖啡同时倒入杯中。拿铁在中国咖啡馆中非常受欢迎,价 格中等,性价比也高。好的拿铁咖啡味和奶味都很足,不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。; z* W- Z6 ~2 [) K3 {
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 Cappuccino 卡布奇诺6 u, H3 \3 S6 y+ e& M+ c1 d
  曾几何时,萧亚轩一首《Cappuccino》红遍大江南北,歌词中“爱情像Cappuccino,浓浓的眷恋泡沫”这一句,让大家都知道 了这种咖啡的特点——泡沫多。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样,都是Espresso+牛奶+奶泡,不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多,拿铁则是牛奶比奶 泡多。同等价位的卡布奇诺,通常比拿铁要小杯,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顾客,尤其是女生的喜爱。6 U4 w" @, s( {6 z6 }

' s5 N% ]) i* P) W$ ?$ g" sCaffé Mocha 摩卡咖啡/ |7 G2 e  e% c% D
  摩卡的配方成分就相对比较复杂了,在Espresso和牛奶的基础上,还有巧克力酱,顶端不是奶泡,而是打发的鲜奶油,还往往会挤上巧克力 酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于“内容丰富”,通常售价较高,也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。
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$ \/ N8 B5 {7 a7 o' `Macchiato 玛奇朵
0 E/ H( g& J$ {; C  Macchiato又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”,简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈,还能享受到细 腻绵密的奶泡。我们经常会听到“焦糖玛奇朵”,据说这是星巴克的独创,其做法是在牛奶中加入香草糖浆,与Espresso咖啡混合,再于奶泡上覆盖一层焦 糖,口味层次很丰富。0 n& o& o' r. D9 i

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该贴已经同步到 Yakira-珊的微博
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发表于 2012-4-18 15:45 | 只看该作者

PPM HTV甲醛测试仪 FP-30甲醛检测仪13911619321

fp-30甲醛检测仪是采用试验纸光电光度法,是唯一一款采用国标法 ppm htv甲醛测试仪,现场快速检测甲醛的仪器,它的精度和可靠性是任何电化学仪器无法比的。fp-30甲醛检测仪是日本理研计器株式会社的产品,在工业防灾和环境监测领域不断开发出先进的产品,并取得了iso9001质量体系认证和iso14001环保体系认证7 t: N+ A& r/ a3 i$ u! D2 q6 g
fp-30甲醛检测仪主要特点:
' s( a9 [$ }6 I, N3 e. E    fp-30甲醛检测仪是日本理研计器株式会社的产品,在工业防灾和环境监测领域不断开发出先进的产品,并取得了iso9001质量体系认证和iso14001环保体系认证。- F' C$ d3 m6 D- N/ d
主要功能:; i, J8 Z; g1 W5 ^2 q4 b
fp-30是唯一一款采用国标法,现场快速检测甲醛的仪器,它的精度和可靠性是任何电化学仪器无法比的。
! v) M) ~3 ?. V0 w1、只安装检测药片即可轻松检测. ?* [1 T4 |* s; v4 Z/ `
2、附带可靠的自诊断功能
/ Z9 X  n, B) k4 x7 U& e3、附带测定数据的自动存储功能(99组)并可下载至pc机0 M. j1 p- p' H0 g1 S+ i
4、无需预热时间 4 T: ?6 y. {2 h! M! i: ?1 |0 R
5、自动背光显示. h, J! G! u' D# i
fp-30甲醛检测仪技术参数:
3 ?1 c/ z# j7 c0 C2 z. v1 r$ i- x检测原理    试验纸光电光度法
, a6 l7 o$ T. e, {& @/ }% }+ A检测范围    0~0.4 ppm(tab no.008) 0~1.0 ppm(tab no.009)2 k4 O: s+ O. Z) H
检测时间    30分钟(1800秒)   15钟(900秒)
5 k! r  l3 b( o/ N9 X分 辨 率    0.005 ppm     0.01 ppm
- v4 g7 u: u. F' e! m' ]0 F检测方式    检知tab方式(时间内加算值测定) $ r8 u) _0 }( T0 R
浓度表示方式 液晶显示
5 F6 Y# b0 E$ k/ y工作环境    -10~40℃;90%rh以下(无凝结) ; [$ J* |, `8 Y% G" K
记忆功能    检测点: 99点(测定完成时,自动存储) 5 R9 l8 p- @6 i- A
自我诊断功能  光源和受光部的不良,电池电压低下,泵不良,系统异常,温度异常 ' x/ Y9 b. L+ r1 J/ \* ~9 u
电 源        碱性干电池4节
6 o2 A: o# b. p连续使用时间 约12个小时(碱性干电池,无照明,无警报,20℃) , M! S" n: P9 y% _
外形尺寸   约85(w)×190(h)×40(d)mm(除去突出部分) : `2 i8 B" G6 y" v1 j
重 量  约500克(主机,包括电池)% R6 G, H, i2 a) f4 |! ~# K7 x- G$ S
fp-30甲醛检测仪标准附件:
0 t0 n* C/ }# O8 `8 A- Z: {﹡检测药片tab(20片/包)0 t1 [2 \: I$ M3 F3 ^3 t! Q
﹡便携包# R1 j4 R" M- e1 F% [4 I" ]0 g
﹡碱性电池
6 v6 Z! L- k, V; H8 L( d﹡操作手册/ X2 i0 T1 @7 t+ |9 M, p. q
﹡合格证
9 p+ u# l7 W# V9 sfp-30甲醛检测仪可选附件:! ?# f1 D% X! {3 m
﹡检测药片(20片/包)
; x: r1 B( \4 ?$ Y* V$ B﹡粉尘过滤片5 Y) |6 G; Y4 D9 @
﹡输出打印软件5 {# l" t; t$ H2 Q
﹡输出专用电缆) O. j2 f5 Q' z  G9 \5 F. M8 c% X# |
﹡三角架
$ }5 W' O6 J: E) }fp-30甲醛检测仪检测原理:
* V& X/ p, a% o: ~+ M   试验纸光电光度法: 当气体吹到检测tab上时,与tab组合在一起的浸有发色剂的纸就会起化学反应而变色 ppm htv甲醛测试仪。比如甲醛同纸接确后含在纸里的试药就会同甲醛反应生成化合物,颜色就会从白色变成黄色。变色的程度可反映出所受光的反射光量。反射光量的强度变化率可以作为气体浓度工应答。预先设定检量线,便可通过检测对象气体的应答值来决定气体的浓度。日本理研fp-30甲醛检测仪价格优惠,现货供应,fp-30甲醛检测仪。$ |) Q( b% \' {/ \
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